又到菊黄蟹肥的季节，作为可以直接饮用的国家二类水质的3.2万公顷梁子湖，不投饵原生态养殖的螃蟹，开始上市。同时，第三届武汉梁子湖螃蟹文化节，也将于2007年10月16日至18日，在武汉科技大学中南分校举办。届时，将邀请市民品尝螃蟹，并举行螃蟹展销、螃蟹关上、菊花展以及江夏特色农产品展销、水产专家论坛等活动。

市民可以从武昌、洪山两区乘901、902、903路等公交车岛武汉科技大学中南分校门口下车即到

                 梁子岛北咀：山庄等级：三星级的度假山庄

地理位置：位于鄂洲梁子岛北岸，适合自驾旅游，走脂肪或流芳至五里庙，后按路标即可到达。

住 宿：  （预定电话：027－51763058  82962770）

吃螃蟹的注意事项：

忌吃死蟹

　　当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。
    想买到新鲜的蟹要“五看”：一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。

■吃蒸煮熟的蟹

　　最安全螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。生吃、腌吃或醉吃螃蟹，都有可能会感染肺吸虫。

    研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或在20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

　　所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉上的病菌杀死。

■吃蟹不是人人皆宜

　　螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。
     另外，患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情，患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。另外，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是人们常说的“胃柿团症”。  

山庄等级：四星级度假山庄

位于中国湖北省鄂州市中心东南角风光旖旎的洋澜湖边，占地面积近九十亩，三面环湖，南临世界闻名的元极功研究所。北与黄州赤壁隔江相望，著名的万里长江第一阁--观音阁就矗立于鄂州段的长江之中，西靠鄂州西山旅游风景区。凤凰山庄拥有豪华套房、标准套房和标准房近320间套，另设有国际以会议心、桑拿、按摩等娱乐中心、舞厅、各类中西餐厅、咖啡厅、酒吧、游泳池以及设施豪华的商务中心等各项齐全的服务设施、山庄特别在湖边建造了一栋别具一格的水上餐厅，提供富有异国情调的韩国烧烤及泰式自助餐。凤凰山庄建筑风格富有独特的民族的味。是中外宾客在鄂州进行商务活动、旅游和度假的一块风水宝地。

  

住 宿：  （预定电话：027－51763058  82962770）

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